美味しいひととき

ボングーはこれからベーカリーを始めたいと考えている方のお手伝いをします。

• 実際の工場での段取り仕事を通してパン作りの技術を習得できます。
• パンが焼けるまでの理論から失敗したときの原因追求と解決方法が学べます。
• 製パン機械の扱い方、材料の選び方、仕入れ方法まで丁寧に指導します。
• 商品メニューのバリエーションから採算性までベーカリー経営全般を支援します。